식품의약품안전청과 녹색소비자연대는 공동으로 지난 14일부터 전국 153개 커피전문점에서 판매되는 아이스커피, 팥빙수, 얼음 등 300건 제품을 조사한 결과,18개 매장에서 판매되는 총 21개 제품에서 황색 포도상구균·대장균군 등이 기준(100이하/ml)을 초과한 세균이 검출 되었다고 26일 밝혔다.
특히 기준인 ml당 100개 이하인 세균수 기준을 훨씬 넘는 ml당 최고 3400개(롯데리아 인천 남구 주안점)의 세균이 검출된 곳도 있으며 ml당 세균수 1000개를 넘는 곳도 2곳(스타벅스 서울 양천구 하이페리온점, 힐리스 부산 중구 광복동지점)나 됐다.
이번에 적발된 업체는 던킨도너츠 3개점, 탐앤탐스 3개점, 스타벅스 2개점, 할리스 2개점, 스위트번즈 2개점을 비롯해 로즈버드, 롯데리아, 맥도날드, 버거킹, 엔제리너스, 커피빈 1개점 등 총 18개 매장이다.
식중독균으로 알려진 황색포도상구균은 사람의 손, 비강, 피부 등에 존재하는 균으로, 황색포도상구균에 오염된 손으로 얼음, 용기 등을 직접 만졌거나, 음식물 조리·가공시 재채기 등으로 오염될 수 있다.
녹색소비자연대 관계자는 "대장균군이나 황색포도상구균은 사람의 손을 통해 전파될 수 있으므로, 식품취급자가 작업 전후와 화장실을 다녀온 후에는 반드시 손 소독을 하며, 제빙기, 얼음분쇄기 등의 조리기구도 살균소독과 충분한 세척을 한다면 이같은 식중독균의 검출을 줄일 수 있다"며 "얼음 제조에 사용하는 물은 반드시 먹는 물 수질기준에 적합한 물만 사용해야하며 식품원재료의 보관기준을 반드시 준수하고 깨끗이 세척하여 사용해야한다"고 지적했다.
이에 대해 식약청 관계자는 "일교차가 커져 식중독 발생 가능성이 높아지고 여름철 무더위로 시원한 음료와 얼음을 이용한 제품의 소비가 증가할 것으로 판단된다"며 "커피전문점 등 해당업체에 종사자의 개인위생관리를 철저히 하고 제빙기 등 조리기구의 위생적 취급에 만전을 기할 것을 당부하는 동시에 앞으로 각 시ㆍ도 및 소비자단체와 협력해 지속적으로 지도ㆍ 점검하고, 특히 관련 협회를 통해 자율지도 강화와 교육ㆍ홍보를 실시할 계획"이라고 말했다.
뉴스보이 박승욱 기자 star710@newsboy.kr
* 이 포스트는 blogkorea [블코채널 : 뉴스보이] 에 링크 되어있습니다. ![]()




댓글을 달아 주세요